Задания
Версия для печати и копирования в MS Word
Задание № 1735
i

Ука­жи­те вер­ное утвер­жде­ние от­но­си­тель­но крах­ма­ла:

1) яв­ля­ет­ся при­род­ным по­ли­ме­ром
2) устой­чив к гид­ро­ли­зу в кис­лой среде
3) от­но­сит­ся к рас­ти­тель­ным жирам
4) ко­неч­ным про­дук­том гид­ро­ли­за яв­ля­ют­ся декс­три­ны
Спрятать решение

Ре­ше­ние.

Крах­мал - при­род­ный по­ли­мер, от­но­сит­ся к клас­су уг­ле­во­дов (по­ли­са­ха­рид), гид­ро­ли­зу­ет­ся в кис­лой среде с об­ра­зо­ва­ни­ем глю­ко­зы в ка­че­стве ко­неч­но­го про­дук­та.

 

Пра­виль­ный ответ ука­зан под но­ме­ром 1

Источник: Цен­тра­ли­зо­ван­ное те­сти­ро­ва­ние по химии, 2015
Сложность: III
Спрятать решение · Помощь


О про­ек­те · Ре­дак­ция · Пра­во­вая ин­фор­ма­ция · О ре­кла­ме
© Гущин Д. Д., 2011—2025